週 末派對狂歡之後，人們通常不會馬上回家，而是開始尋找一些能夠填進肚皮裡頭來調和酒精的食物，讓被胃酸折疼的胃囊，能夠有些舒坦的緩和，或是靠食物口味來 壓過酒味。這一家二十四小時營業的墨西哥餐廳雖然離這些所謂夜店或是酒吧聚集的市中心精華區有段不小的距離，但其大份量和道地口味的墨西哥式餐點，卻是許 多人在派對結束後不可少的美味，不顧車程遙遠而前來，連查理有時也只能試著說服對於身材的虧欠，在入夜之後到這覓食，藉著墨西哥食物的濃烈口味溫暖一下空 虛的肚皮。
不管只是有點嘴饞，或是想大吃一頓，這裡豐盛的墨西哥食物種類都能滿足你的肚皮。
無論是擠在小小的店面裡頭，或是坐在餐廳點餐車道旁的露天座椅，或是買回家好好享受，這家墨西哥速食餐廳的魅力，在深夜之後更是耀眼，到處都可看到點餐用餐，以年輕人為主的人群聚集。
從 英文「SUPER FRIES」翻譯過來的中文名稱就是「超級薯條」！超大份量的薯條上層，疊上了一層一層豐富的配料，包括烤牛肉（carne asada）、酪梨醬、起司條、洋蔥塊、蕃茄塊等等，在深夜時間時挑戰這份巨無霸的宵夜，真的是需要相當大的決心，但其強烈滋味真的是不需要太多言語來形 容。
如果巨無霸的超級薯條吃起來讓人對於身材的維持有些虧欠的話，這裡各種 Taco 也是料好實在，其中最受歡迎的口味是鮮蝦，現炒的鮮蝦配上酸辣的醬汁，與爽口的生菜搭配，酸辣中帶有青菜水分的清脆鮮甜，讓人一口接著一口。
從早餐到晚餐，這裡的各種餐點都是全天候供應，且份量都比一般的要大上不少，像是這份塞滿煎蛋、起司和牛肉的早餐 Burrito，在二十四小時營業的這裡隨時都可吃到，從白天到黑夜，從夜晚到清晨，墨西哥食物的美味魅力，在這不打烊的全天候供應。
Molca Salsa
115 E Imperial Hwy
Fullerton, CA 92835
(714) 870-8936
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